Estes pães são típicos das celebrações de lua cheia (Esbats)

Ingredientes:

• 1 xícara de amêndoas finamente trituradas
• 1 ¼ xícaras de farinha
• ½ xícara de açúcar
• 2 gotas de essência de amêndoas
• ½ xícara de manteiga derretida
• 1 gema de ovo

Procedimento:

Misture em um recipiente amêndoas, açúcar, farinha. E em outro recipiente, misture a manteiga e gema de ovo. Acrescente os líquidos aos secos e misture. Pré-aqueça o forno a 175 graus C. Pegue pedaços de massa do tamanho de uma noz e dar mais ou menos em forma de crescente. Colocá-los em assadeira untada e asse por cerca de 20 minutos.

Dica: Fica muito gostoso comer com nutella, brigadeiro, chocolate ou leite condensado